採用澳洲鮑魚3頭鮑，再加入金華火腿，赤肉，老雞，桂圓，黑糊椒粒…..等高營養價質食材滷製，再搭配熬煮ㄧ天的湯頭而成。含有豐富的蛋白質及維生素，有降血壓、平肝、滋陰養顏、降虛火的功效。