NT$1,080
魚翅，重量90公克（±10克）、高湯370公克
採用水沙勾翅，純水發製，蒸煮，經歷繁複沖水過程，呈現軟彈口感，富含膠質，
高湯以白蘆老雞,金華火腿,竹笙,北海道干貝等名貴食材精熬二天而成。
最佳賞味期：30天（因無添加防腐劑）
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